Potamitis Logo
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition



Για να διατηρήσεις ένα υγιές ισορροπημένο βάρος εξαρτάται από

Πρωινό

Αρχίστε τη μέρα σας σωστά:

•    Διαλέξτε άπαχο ή χαμηλό σε λιπαρά γάλα αντί ολόπαχο γάλα
•    Χρησιμοποιήστε μικρό ποτήρι για το χυμό σας ή τα δημητριακά σας
•    Διαλέξτε ένα μπόλ με φρέσκα φρούτα για πρωινό
•    Μην βάζετε ζάχαρη ή ζαχαρίνη στο καφέ ή στο τσάι σας
•    Διαλέξτε γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες
•    Χρησιμοποιήστε λίγο μέλι 1-2 φορές τη βδομάδα
•    Μην βάζετε καθόλου βούτυρο ή μαργαρίνη
•    Μοιραστείτε το πρωινό σας
•    Τα αυγά δεν χρειάζονται βούτυρο ή λαδι για ψηθούν
•    Δοκιμάστε γαλοπούλα/χαμ με λιγότερα λιπαρά
•    Βάλτε λαχανικά στην ομελέτα σας (κρεμμύδι, πιπεριές, σπανάχι)
•    Χρησιμοποιήστε μόνο ασπράδια για την ομελέτα.


Μεσημεριανό / Δείπνο

•    Συνοδέψτε το φαγητό σας με σαλάτα ( π.χ κοτόπουλο-σαλάτα, μπριζόλα-σαλάτα)
•    Ετοιμάστε τονοσαλάτα ή κοτοσαλάτα με ελαιόλαδο και πολλά λαχανικά
•    Φτιάξτε πίττα με λαχανικά και λιγότερο κρέας ή τυρί
•    Χρησιμοποιήστε τόνο σε νερό αντί σε λάδι
•    Φτιάξτε σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως
•    Χρησιμοοιήστε μικρές πίττες για σάντουιτς
•    Δοκιμάστε άπαχο cottage cheese
•    Δοκιμάστε σούπες από λαχανικά
•    Φτιάξτε μια ελληνική σαλάτα με λίγη φέτα και λίγο ελαιόλαδο
•    Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο στο ψωμί σας αντί μαργαρίνη ή βούτυρο
•    Βγάλτε το λίπος από το κρέας (μπριζόλα, κοτόπουλο, αρνί, βοδινό)
•    Ψήστε στο φούρνο, στη σχάρα κοτόπουλο και ψάρι αντί να το τηγανήσετε
•    Μειώστε την κατανάλωση κρέατος, χρησιμοποιήστε την παλάμη σας για γνώμενα
•    Φτιάξτε μακαρονάδα με λαχανικά (κολοκυθάκι, πιπεριές, μανιταράκια, κρεμμύδι)
•    Μειώστε την μερίδα του ρυζιού ή των μακαρονιών που τρώτε συνήθως στο μισό
•    Φτιάξτε λαχανικά στη σχάρα για κύριο γεύμα
•    Χρησιμοποιήστε 1 κουτ. λιγότερο βούτυρο ή λάδι απ’ ότι μέχρι τώρα