Potamitis Logo
  • 7

    Μη φοβάστε τα αυγά. Είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και άλλες σημαντικές θρεπτικές ουσίες. Τρώτε μέχρι και 3 αυγά την βδομάδα.

  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 3
    Το γάλα είναι η πρώτη και σημαντικότερη τροφή του ανθρώπινου οργανισμού, αφού συνδυάζει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος με μια σειρά από βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
  • 1
    Νερό το αναντικατάστατο! Παρά τα όσα έχουν ειπωθεί εναντία στο νερό είναι σημαντικό να κρατάμε τον οργανισμό ενυδατωμένο. Προσπαθήστε να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια ημερησίως – και ελάχιστο αλκοόλ
  • 6

    Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση μίας μερίδας σαλάτας ημερησίως, αυξάνει τα επίπεδα βιταμινών και αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών.

  • 4
    Τα καρύδια αποτελούν μια από τις καλύτερες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων στη φύση. Μια χούφτα καθαρισμένα καρύδια, εμπεριέχουν 2,5 γρ. ω-3 λιπαρών οξέων και αποδίδουν 185 θερμίδες.
  • 8

    Προτιμήστε τα «καλά» λίπη, όπως αυτά του ελαιόλαδου, των ξηρών καρπών και των λιπαρών ψαριών. Τα λίπη αυτά ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνουν τις φλεγμονές.

  • 5

    Τρώτε απεριόριστες ποσότητες λαχανικών και φρούτων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη , μην παραλείπετε όμως να τις συνδυάζετε με πρωτεΐνες.

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

Ένα παιδί μπαίνει στη ζωή μας και ξαφνικά όλα αλλάζουν. Μια νέα μητέρα χρειάζεται μια απλή και πρακτική διατροφή ειδικά κατά τους πρώτους μήνες ζωής του παιδιού της έτσι ώστε να διατηρήσει την υγεία της και την ευεξία της αυτή τη περίοδο.
Στους πρώτους μήνες ζωής του παιδιού και ειδικότερα αν η μητέρα θηλάζει οι ενεργειακές ανάγκες της είναι αυξημένες κατά πολύ. Ακόμα, το γεγονός ότι το βρέφος ξυπνάει τις πιο περίεργες ώρες είναι ακόμη ένας λόγος που μπορεί μια μητέρα να βάλει τη διατροφή της σε δεύτερη μοίρα ενώ δεν θα έπρεπε!
Πιο κάτω θα βρείτε έξυπνες και ανοιξιάτικες συνταγές φτιαγμένες ειδικά για τη μητέρα που προσέχει τι τρώει!


Ημέρα 1η

Πρόγευμα
1 φέτα σικάλεως + 1 φέτα αναρή + ντοματίνια

Ενδιάμεσο
1 χούφτα δημητριακά + 1 μικρή μπανάνα

Ενδιάμεσο
1-2 παστά φρούτα

Μεσημεριανό
Σπαγκέτι με τόνο, κάππαρη και βασιλικό ( Βράζετε τα σπαγκέτι  σε νερό και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά)

Ενδιάμεσο
1 φρέσκο φρούτο

Ενδιάμεσο
1 μπολ ποπ-κορν

Βραδινό
Σαλάτα ρόκα + 1 κομ. μοτσαρέλλα + 1 Κ ελαιόλαδο + λιαστές ντομάτες + ηλιόσπορους

Ημέρα 2η

Πρόγευμα
Αυγό βραστό + σέλινα /καρότο /ντοματίνια

Ενδιάμεσο
2 φρυγανιές σικάλεως + λάιτ κοτατζ τυράκι

Ενδιάμεσο
1 φρέσκο φρούτο

Μεσημεριανό
Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο με γλυκό κόκκινο κρασί.

Ενδιάμεσο
1 ακτινίδιο

Ενδιάμεσο
1-2 κομ. μαύρη σοκολάτα

Βραδινό
1 πατάτα οφτή + 1 τόνο + κάππαρη + 1 Κ ελαιόλαδο

Ημέρα 3η

Πρόγευμα
Δημητριακά + γάλα λάιτ

Ενδιάμεσο
Σέλινο /ντοματίνια /καροτάκια με λεμόνι

Ενδιάμεσο
2 κομ. τυράκι

Μεσημεριανό
1 κομ. ψάρι (λαβράκι) στο φούρνο + ρύζι άγριο + πράσινη σαλάτα + 1 Κ ελαιόλαδο

Ενδιάμεσο
Άπαχο γιαούρτι + φρέσκες φράουλες

Βραδινό
Λαχανικά στη σχάρα + 1 Κ ελαιόλαδο + 1 Κ βαλσάμικο + 1 πίτα ολικής αλέσεως

Ημέρα  4η

Πρόγευμα
Ομελέτα—ασπράδια + 1 φέτα τυρί + ντοματίνια

Ενδιάμεσο
2 φρέσκα φρούτα

Ενδιάμεσο
1 σπιτικό μπισκότο

Μεσημεριανό
Ριζότο με σπαράγγια ή σπανάκι(για 2 άτομα—50 γρ ελαιόλαδο στο οποίο τσιγαρίζετε μια σκελίδα σκόρδο, προσθέστε 200 γρ ρύζι και 400ml νερό. Μαγειρεύετε για 20 περίπου λεπτά και προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε. Προσθέτετε και τα σπαράγγια ή το σπανάκι και το αφήνετε να ψηθεί ακόμα 20 λεπτά)

Ενδιάμεσο
Μους από κόκκινα μήλα (για 2 άτομα—4 μεγάλα κόκκινα μήλα καθαρισμένα και μαγειρεμένα, 2 Κ φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 3 Κ μαύρη ζάχαρη, 1 ασπράδι καλά χτυπημένο (φρέσκο προσοχή)---Αφού ψήσετε τα μήλα με το χυμό πορτοκαλιού τα πολτοποιείται και τα προσθέτετε στο χτυπημένο αυγό). Χτυπάτε τα ασπράδια και προσθέτετε τη μαύρη ζάχαρη πολύ αργά.

Βραδινό
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και καρύδια

Ημέρα 5η

Πρόγευμα
2 φέτες πολύσπορο ψωμί + μελί

Ενδιάμεσο
1 μπολ ποπ-κορν

Ενδιάμεσο
1 κομ κέικ σπιτικό

Μεσημεριανό
Σαλάτα με φακή, διαφορά μαρούλια, ελαιόλαδο, βαλσάμικο και τόνο

Ενδιάμεσο
2 φρέσκα φρούτα

Βραδινό
Φιλετάκια χοιρινά μαγειρεμένα με γλυκό κρασί στο φούρνο και πράσινη σαλάτα

Ημέρα 6η

Πρόγευμα
2 αυγά στο τηγάνι + 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως

Ενδιάμεσο
1 φρέσκο φρούτο

Μεσημεριανό
Κοτόπουλο στο φούρνο με μπόλικες ντομάτες και κρεμμύδια

Ενδιάμεσο
1 ποτήρι χυμό με διάφορα φρέσκα φρούτα
Βραδινό
Σάντουιτς με τυράκι + αβοκάντο

Ημέρα 7η

Πρόγευμα
Φρέσκα φρούτα + κοτατζ τυρί λάιτ

Μεσημεριανό
1 κομ ψητό κοτόπουλο (ρίγανη + ντομάτα) + πατάτα + σαλάτα + 1 Κ ελαιόλαδο

Ενδιάμεσου
5-6 φράουλες

Βραδινό
1 μπολάκι παγωτό της αρεσκείας σας!