Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

recipe Pumpkin soup

Υλικά
• 300γρ κολοκύθα
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 2 σκόρδους
• 1κ κύμινο
• 1Κ τζίτζερ (φρέσκο)
• 1 μικρή πατάτα
• 1 καρότο
• Αλάτι/πιπέρι
• 1 πράσο

Εκτέλεση
Τοποθετούμε την κολοκύθα, το πράσο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και και τα ψήνουμε. Βράζουμε την πατάτα και το καρότο. Όταν είναι ακόμα ζεστά ανακατεύουμε μαζι με τα μπαχαρικά . Στη συνέχεια πολτοποιούμε με το multi για να πάρουμε μια ωραία βελουτέ. Η κολοκυθόσουπα είναι έτοιμη και αχνιστή!

Αλεξία Ποταμίτου
Διαιτολόγος/Διατροφολόγος