Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

Υλικά

80 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 αυγό
170 γρ. ζάχαρη
70 γρ. μαργαρίνη
2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα τρούφα
1 κουταλιά της σούπας κακάο σκόνη
½ μέτρια ώριμη μπανάνα

Εκτέλεση
1. Ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα και τη λιώνουμε με ένα πιρούνι.
2. Σε μπολ, βάζουμε την μαργαρίνη μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την τρούφα, και χτυπάμε για 5 περίπου λεπτά.
3. Προσθέτουμε την τρούφα και ανακατεύουμε πάλι.
4. Βουτυρώνουμε ελαφρά τη φόρμα του κέικ με την μαργαρίνη, την πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι, ρίχνουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για 30 περίπου λεπτά.
5. Ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα (τρυπάμε με την οδοντογλυφίδα το κέικ και αν δεν κολλάει στα τοιχώματά της, είναι έτοιμο) και το βγάζουμε από το φούρνο.