Potamitis Logo
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

ΥΛΙΚΑ

400γρ.κουβερτούρα γάλακτος

τεμαχισμένη σε μικρά κομμάια

150γρ.γάλα 1.5%λιπαρά

200γρ.γιαούρτι 2%λιπαρά

6 μπισκότα τύποu digestive

ολικής άλεσης

1κουτ.σούπας κακάο για επικάλυψη

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να βράσει σε μέτρια φωτιά,μόλις πάρει βράση το αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά με τον αυγοδάρτη εώς ότου σχηματιστεί λεία κρέμα.Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά με μια πλαστική κουτάλα.Σε ένα ταψί διαμέτρου 18εκ.στρώνουμε τα μπισκότα.Σπάμε κάποια από αυτά ώστε να γεμίσουμε τα κενά ανάμεσα τους και από πάνω απλώνουμε την κρέμα σοκολάτας.Αφήνουμε  το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με κακάο.