Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

Υλικά

  • 50 γρ βούτυρο
  • 100γρ μαύρης σοκολάτας κομμένης σε χοντροκομμένα κομμάτια
  • ¾ φλ γάλα σόγιας
  • ¾ φλ ζάχαρη
  • 1 ½ φλ αλεύρι χωρίς γλουτένη
  • 2 Κ κακάο
    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στος 130-150 βαθμούς (στάση αέρα). Τοποθετείτε πάνω στο τραπέζι 12 χάρτινες θήκες.
    2. Ανακατεύετε τον βούτυρο, το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν όλα τα υλικά και να δέσει το μείγμα.
    3. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το κακάο μέσα στο μείγμα και κτυπήστε όλα τα υλικά του μείγματος μαζί. Βάζετε το μείγμα σε κάθε μια από τις χάρτινες θήκες.
    4. Ψήστε τα cupcakes για περίπου 35 λεπτά.