Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

Υλικά:

  • ½ κιλό φακές
  • 8 φλ. νερό
  • 1 σέλερυ ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο σε φέτες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε κύβους
  • 2 φλ.ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 κουταλάκια καγιεν
  • 1 κουταλάκι κύμινο
  • Άλατι
  • (πραοαιρετικά) κόκκινες καυτές πιπερίτσες

Εκτέλεση συνταγής:

Μαγειρεύετε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι φακές. Ανακατεύετε πού και πού και ίσως χρειαστεί να προσθέσετε και λίγο νερό.

Αφού πάρουν βράση , μειώνετε τη θερμοκρασία και σκεπάζετε την κατσαρόλα.Βάζετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα.

Μαγειρεύετε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι φακές. Ανακατεύετε που και που και ίσως χρειαστεί να προσθέσετε και λίγο νερό.


.