Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο λέει το πακέτο, τις σουρώνουμε και τις κρυώνουμε σε άφθονο τρεχούμενο νερό.

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε στο δύο τα τοματίνια. Κόβουμε τις ελιές στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κυβάκια και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.

Σε μία βαθιά σαλατιέρα βάζουμε τα ζυμαρικά, τη φέτα, τις ελιές, τα τοματίνια, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

 

Υλικά

(για 4 άτομα)

  • 150-200 γρ. ζυμαρικά πέννες
  • 14 ντοματίνια
  • 20 ελιές θρούμπες Θάσου
  • 150 γρ. φέτα
  • αλάτι, πιπέρι
  • θυμάρι
  • βασιλικό
  • ελαιόλαδο