Potamitis Logo
  • 7

    Μη φοβάστε τα αυγά. Είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και άλλες σημαντικές θρεπτικές ουσίες. Τρώτε μέχρι και 3 αυγά την βδομάδα.

  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 3
    Το γάλα είναι η πρώτη και σημαντικότερη τροφή του ανθρώπινου οργανισμού, αφού συνδυάζει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος με μια σειρά από βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
  • 1
    Νερό το αναντικατάστατο! Παρά τα όσα έχουν ειπωθεί εναντία στο νερό είναι σημαντικό να κρατάμε τον οργανισμό ενυδατωμένο. Προσπαθήστε να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια ημερησίως – και ελάχιστο αλκοόλ
  • 6

    Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση μίας μερίδας σαλάτας ημερησίως, αυξάνει τα επίπεδα βιταμινών και αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών.

  • 4
    Τα καρύδια αποτελούν μια από τις καλύτερες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων στη φύση. Μια χούφτα καθαρισμένα καρύδια, εμπεριέχουν 2,5 γρ. ω-3 λιπαρών οξέων και αποδίδουν 185 θερμίδες.
  • 8

    Προτιμήστε τα «καλά» λίπη, όπως αυτά του ελαιόλαδου, των ξηρών καρπών και των λιπαρών ψαριών. Τα λίπη αυτά ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνουν τις φλεγμονές.

  • 5

    Τρώτε απεριόριστες ποσότητες λαχανικών και φρούτων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη , μην παραλείπετε όμως να τις συνδυάζετε με πρωτεΐνες.

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι σταφίδες
  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένα goji berries
  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς
  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 100 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 4 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
  • 2 φλιτζάνια μέλι

Τρόπος μαγειρέματος

  •   1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190oC και βουτυρώστε ελαφρά μια λαδόκολλα

  •   2

Αναμείξτε όλα τα αποξηραμένα φρούτα μαζί και προσθέστε το φυστικοβούτυρο

  •   3

Σε ένα άλλο μπολ αναμείξτε την βρώμη.

  •   4

Προσθέστε και το μέλι και συνεχίστε το ζύμωμα μέχρι να γίνουν ένα σώμα.

  •   5

Πιέστε όλο το μείγμα στη λαδόκολλα (και μέσα στη λαμαρίνα αν θέλετε) να γίνει λεπτό 3-4 εκατοστά. Κόψτε το σε κομμάτια...

  •   6

Ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να πάρει ελαφρύ καστανό χρώμα. Αφήστε να κρυώσει καλά  και πακετάρετε σε λαδόκολλα και μετά σε polybag.