Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition


soupa_laxano
Υλικά:

•    1 δέσμη λάχανα
•    3 μεγάλες πατάτες βρασμένες
•    1 κουτ. αλάτι
•    8-9 φλ. ζεστό νερό
•    Μαύρο πιπέρι

 


Eκτέλεση:

Κόβουμε τον κορμό και παίρνουμε μόνο τα φύλλα από το λάχανο, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.  Στη συνέχεια βάζουμε το νερό στη φωτιά και αφού βράσει προσθέτουμε το αλάτι.
Μέσα προσθέτουμε στο νερό τις πατάτες, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά.
Αφού σιγοβράσουν βάζουμε τα φύλλα από το λάχανο και τα αφήνουμε για ακόμη 3 λεπτά.  Στο τέλος προσθέτουμε το πιπέρι.


Θερμίδες που αναλογούν σε μια μερίδα σερβιρίσματος 8 ουγκιές:

Θερμίδες : 157
Λίπος : 1g
Saturated Fat : 0g
Πρωτεΐνες : 35g
Total Carbohydrate : 35g
Dietary fiber : 4g
Sodium : 530g
Percent Calories from fat : 4%
Percent Calories from protein : 13%
Percent Calories from Carbohydrate : 83%