Potamitis Logo
  • 2
    Καλή Γεύση Χωρίς Αλάτι: Μαγειρέψτε τα όσπρια σας το κοτόπουλο, το κρέας ή το ψάρι με πολλά μπαχαρικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι, curry, θυμάρι, ρίγανη ή ginger
  • 9

    IBS. Irritable bowel syndrome

Alexia Logo

Potamitis Gastroenterology & Nutrition

shepherds pie

Υλικά

600γρ κειμά (γαλοπούλα + βοδινό)
1 φλ. Καρότο και μπιζέλι
1Κ καστανή ζάχαρη
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1κ γλυκιά πάπρικα
1κ Worcestershire sauce
4 μεγάλες πατάτες
1κ κρεμότηρο
1κ ελαιόλαδο
1φλ.νερό + 1Κ αλεύρι
Αλάτι/Πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζετε τον κειμά, έπειτα ρίχνετε το κρεμμύδι,το σκόρδο και τα μπαχαρικά και όταν ψηθούν, ρίχνετε το αλεύρι και το νερό.
Βράζετε τις πατάτες και φτιάχνετε πουρέ προσθέτοντας 1Κ κρεμότηρο, το ελαιόλαδο, γάλα, αλάτι και πιπέρι.
Το απλώνετε πάνω απο τον κειμά και ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά

Αλεξία Γ.Ποταμίτου
Διαιτολόγος/ Διατροφολόγος